閩江學(xué)院海峽學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、計(jì)算機(jī)與大數(shù)據(jù)學(xué)院及鄉(xiāng)村振興研習(xí)社學(xué)生組成的“茶莊園”暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)于7月21日至22日在漳平市開展了一段別開生面的探尋茶旅文化之旅。
據(jù)了解，漳平市是福建省著名的茶業(yè)產(chǎn)區(qū)之一，擁有悠久的茶葉種植歷史以及得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件。2023年，全市茶園面積11.59萬畝，茶葉產(chǎn)量1.51萬噸，產(chǎn)值9.04億元。了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是了解總結(jié)“茶莊園”茶旅一體化的發(fā)展模式，是實(shí)踐隊(duì)成員此次探尋之旅的目的。
漳平市“茶莊園”模式有什么特點(diǎn)？當(dāng)?shù)夭杪萌诤先绾文軌蛐纬勺陨硖厣繋е鴨栴}，實(shí)踐隊(duì)成員來到岳山嘉茗茶莊園、臺(tái)品櫻花茶園、福建漳平鴻鼎農(nóng)場開發(fā)有限公司等茶企，對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行專訪。
步入漳平市官田鄉(xiāng)岳山嘉茗茶莊園，悠悠茶香、沁人心脾，在茶田里，實(shí)踐隊(duì)成員們對(duì)話“第20屆福建青年五四獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者陳耘嘉。
實(shí)踐隊(duì)成員聽取茶管家的介紹（林慕嘉攝）
“不用農(nóng)藥、不用化肥，是我們茶莊園的特色。雖然這會(huì)吸引一些小蟲來啃咬茶葉，其中一種特別的蟲叫小綠葉蟬，茶葉被它叮咬后不僅沒有害處，反而會(huì)散發(fā)出天然的蜜香，讓我們開發(fā)出了以蜜香為特色研制生態(tài)特色茶品。”陳耘嘉說，“我們希望可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)讓愛茶人喝上一杯天然、健康的好茶。”走生態(tài)之路制作好茶，促進(jìn)莊園茶葉品質(zhì)、品牌“雙提升”。
岳山嘉茗茶莊園歷經(jīng)多年深耕，抓住市場需求的變化趨勢(shì)，將老茶廠改造成茶館、民宿及觀光茶廠，從過去的單純茶葉種植升級(jí)為三產(chǎn)融合茶產(chǎn)業(yè)，游客進(jìn)園即可體驗(yàn)到采茶、制茶、泡茶、品茶、茶染及制作手工茶皂等茶事的樂趣。
來到臺(tái)品櫻花茶園，實(shí)踐隊(duì)緊鑼密鼓地投入到對(duì)“2022年度全國十大三農(nóng)人物”謝東慶先生的訪談中。
實(shí)踐隊(duì)成員對(duì)謝東慶先生進(jìn)行專訪（林慕嘉攝）
“茶產(chǎn)業(yè)是閩臺(tái)兩岸共同的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，從茶種的淵源、文化、技藝等方面可以做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。我們?cè)诓鑸@里引入櫻花套種技術(shù)，櫻花樹不僅美觀，并且根系發(fā)達(dá)，在給茶樹遮陰庇護(hù)的同時(shí)，還能引來鳥類，茶田里的病蟲也有了天敵。”在謝東慶先生的訪談中，當(dāng)?shù)赝ㄟ^借鑒發(fā)展臺(tái)灣觀光休閑農(nóng)業(yè)理念，走“以茶興旅”“以旅促茶”的經(jīng)驗(yàn)做法，給實(shí)踐隊(duì)成員們留下了深刻印象。如今，每到櫻花盛開的時(shí)節(jié)，臺(tái)品櫻花茶園千畝茶園內(nèi)，數(shù)十萬株櫻花夾道開放，姹紫嫣紅的櫻花與綠意盎然的茶園相互輝映，美不勝收，被評(píng)為“中國最美櫻花勝地”。
岳山嘉茗茶莊園、臺(tái)品櫻花茶園，只是漳平市茶旅融合發(fā)展成果日益凸顯的一個(gè)縮影。實(shí)踐隊(duì)成員們處一隅而觀全局，對(duì)漳平茶莊園的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題，有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。接下來，實(shí)踐隊(duì)還將發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)和能力，將下鄉(xiāng)調(diào)研與專業(yè)研究相結(jié)合，助力當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（曾亦明 林慕嘉）
